■ 臺面的使用和維護
a.
不宜連續長時間猛火烹飪(以不超過2小時為宜),否則可能因局部受熱過度而導致膨脹不均,損害臺面內部結構,容易導致臺面變形甚至開裂;
b. 客戶自備的嵌入式爐臺,安裝時一定要注意同時安裝自帶的密封膠條(密封膠條同時起隔熱作用);
c.
剛從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的高溫鍋、碗等用具要放在隔熱墊或碗、盆架上,不宜真接放在臺面上;應避免強酸堿性物質直接接觸臺面,以免損傷臺面表面;
d. 不應直接在臺面上切菜或剁斬食物,否則會劃傷臺面表面;
e.
不應用硬物磨擦或尖銳器物碰撞臺面,否則會劃傷表面;臺面使用后,請將水漬擦干,以免臺面長期浸泡后變色;另外,要盡量避免強烈日光長時間直接照射臺面,否則容易引起臺面變色;
f. 品牌廚柜各銷售地點均有售后服務人員。如臺面劃傷嚴重或有其它問題,請找當地廚柜專賣店處理
■ 門板的使用和維護
廚柜所用的門板大都為木質門板,其防水防潮性能必須達到國家標準要求。但木質類材料由于其物理特性所致,即使防水性能極優,長時間或過度吸水后仍會有一定程度的膨脹。過度的膨脹將會造成門板結構破壞。因此,仍要避免門板長期被水浸泡,有水跡要及時擦干,并保證環境通風良好。另外門板表面雖有一定的硬度,但不能用硬物擦拭或尖銳器物碰撞,否則易損傷門板表面。
門板合頁及拉手出現松動及異響,應及時調校或通知廠家維修;實木門板可使用家具水蠟清潔保養,水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
■ 柜身的使用和維護
應保持柜身內干燥,有水跡要及時擦干;不能放置腐蝕性物品接觸柜體;要保證廚房在操作時環境通風良好,以免使爐灶柜過度受熱而損壞部件。
上柜的承載力一般不如下柜,所以上柜內適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物**好放在下柜里;放入柜內的器皿應該清洗干凈后再放入,特別要注意需把器皿擦拭干;廚柜中的五金件用干布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
■ 地腳板的維護
沖洗廚房地面時,先取走地腳板;沖洗地面后,待地面水稍干,再放回地腳板;原則上應盡量避免泡水。地腳板回裝要保持平直,并卡緊連接件。
■ 水槽及下水器的使用維護
水槽內遇有金屬類殘留物或強酸堿性物質要及時清除干凈,否則長期殘留易造成表面出現污跡、銹跡;出水位垃圾要及時清理并擦拭干凈,否則易堵塞下水管;水槽不宜長時間處于裝滿水承重的狀態,水槽表面的水垢應及時擦試干凈。
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