廚房水盆及水**是每套廚柜的必需品，而且使用頻率非常高。因此，水盆和水**的質量好壞是至關重要的，同時又要考慮水盆的實用性和美觀性，以及水**與水盆的配套性等問題。

　　目前市場上出現的廚房水盆大致可分為不銹鋼、人造石和陶瓷等三大類。其中人造石和陶瓷水盆所占比例非常小，目前主要以不銹鋼水盆為主。不銹鋼材質具有輕盈、環保、耐用、防腐蝕性強、質感好等特點，同時它的剛度和韌性較好，可造出不同款式的造型。目前常用的是雙槽造型，尺寸一般在 800×420×200mm左右，大小適中，使用方便。另外現在水盆配置也越來越豐富，使用功能大大增加，包括垃圾桶、自動排水裝置、瀝水籃和切菜板等配套產品的應用，使水盆從原來單一的洗滌功能逐步向食物料理中心這一角色過渡。

　　目前市場上的不銹鋼水盆款式和品種繁多，質量參差不齊，要鑒別一個水盆的好壞，**看它的材質，現在高檔的不銹鋼水盆均采用SUS304材料。說到材質，很多消費者存在一個誤區——就是磁鐵來判斷水盆是否為不銹鋼，其實這樣并不科學。由于不銹鋼在生產過程中經過沖壓和拉伸等工藝，局部的分子結構發生了變化而導致產生磁性。例如在盆體的轉角位因受拉伸應力較大，其磁性也相對較強，這說明不銹鋼并不是完全不帶磁性的，帶磁性也并不是就不是不銹鋼材質。其次要水盆的尺寸是否符合自己的櫥柜結構尺寸，同時還要考慮水盆的尺寸分割比例是否合適，**后可根據自己的喜好適當選擇水盆的其它功能。