各位讀者朋友大家上午好，現(xiàn)在由小編為大家?guī)硪黄P(guān)于做開放式廚注意事項的一篇技術(shù)文章，希望可以給您的工作、生活、學(xué)習(xí)有所幫助：
作為一個家裝師，發(fā)現(xiàn)很多業(yè)主，由其是有錢的業(yè)主，越來越喜歡做開放式廚房了。雖然開放式廚房很漂亮、空間也可以得到全面使用，但是有一個
**大的事項大家要注意，不然就會造成很嚴(yán)重的結(jié)果！
在中國做開放式廚房的人，一定要注意油煙的處理，因為我們的與西方不同，西方人的烹飪多使用橄欖油、電磁灶、微波灶、烤箱。所以家中的油煙非常的少。而中國人做飯多為豆油、調(diào)合油、天然氣明火。所以中國人的做飯油煙會特別大！如果處理不好，就會油煙滿屋飛，不但不會享受開放式廚房帶來的空間，反而從**頓飯開始就成為惡夢的開始！
但是，業(yè)主們可以從幾個方面來防止這種事的發(fā)生：
第二、
油煙機(jī)功率選擇一定要在200瓦以上，在中國所有的油煙機(jī)都有一個標(biāo)識在機(jī)身上“CXW－***－****”，其中緊跟著“CXW－”的數(shù)字就代表油煙機(jī)的實(shí)際功率，如：CXW－150－***，就說明是150瓦功率，如果是CXW－200－***就說明是200W。
第三、
油煙機(jī)的安裝高度一定要在65公分－75公分，太低容易因離火源太近而發(fā)生火災(zāi)，太高油煙就沒有吸力了。
第四、
安裝前后要對油煙機(jī)吸力用“風(fēng)速計”進(jìn)行測試。如果油煙機(jī)吸力處風(fēng)速低于0.5米/秒，就對油煙沒有吸。油煙機(jī)沒有裝煙管前吸力**大可以達(dá)到3.5米/秒，離油煙機(jī)45公分處大約是0.5米/秒；而很多業(yè)主家裝完后，油煙機(jī)**大吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒。更有安完后**大吸力只有0.8米/秒。所以合理安裝非常重要。
第五、
用導(dǎo)煙機(jī)輔助油煙機(jī)，將油煙機(jī)吸力無法達(dá)到的油煙機(jī)阻隔起來，從而使油煙機(jī)能將油煙全部吸掉。但是導(dǎo)煙機(jī)在使用時因跟據(jù)油煙機(jī)功率選擇高、低速。如果油煙機(jī)功率在250瓦以下要使用低速。不然因為上去的油煙太快，反而讓油煙機(jī)來不及吸掉。
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