開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間．開放式廚房營造出溫馨的就餐環境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。金利集成環保灶，360凈吸油煙，抽油煙率高達99.6%，獨特的下排油煙工作方式適應任何煎、炸、炒、燉、煲、煮的烹飪方式，油煙不再有機會與人體接觸，關愛您的健康，為您打造夢想的開放式廚房。那么開放式廚房有什么優勢呢？

    **，廚房、一體化設計使備餐用餐這一本來關系十分密切的行為，又恢復了它應有的連續性，家中的掌勺人完全可以一邊炒菜一邊施展“乾坤大挪移”將烹飪好的食品迅速從灶臺轉移到餐桌上，炒菜，上菜兩不誤，同時也可以為讓備餐用餐及餐后清理的效率大為提高。

　　其次，把廚房和餐廳空間通過設計師的手巧的結合在一起，使空間的利用變得更為合理。封閉的廚房與餐廳面積相加之和。與同樣面積的開放型廚房空間相比，后者的整體空間感要開闊，流暢許多。發揮出小面積大空間的效果，同時，現代櫥柜的精美造型，絢麗的色彩與整體居室設置相呼應也逐漸成為家庭中新的亮點，有人甚至說看一個家庭中新的亮點，有人甚至說看一個家庭的品味不是通過客廳，而是通過廚房。

　　第三，開放式廚房出除了具備傳統的烹調功能外，大部分還兼有娛樂、休閑、家庭情感溝通，朋友聚會等諸多功能，在開放式的廚房里，你可以一邊烹調食品，一邊和老公聯絡感情，讓他過來幫忙也很方便，在開闊的空間甜甜蜜蜜的叫聲“老公”，他一定會走過來很自覺的接過你手中正在忙著的廚事。若家中有小孩，你也可以在烹調食品的過程中不斷抬頭看他們在做什么，有沒有在你忙的時候還在搗亂還是乖乖地坐在客廳看電視。