金利集成灶開啟了爐灶歷史的另一篇章

    提到爐灶的歷史，可以先從“火”字說起。關于火的起源，在中國、在外國都流傳著許多動人的故事。

    古希臘神話中說:大地上原本沒有火，是普羅米修斯從夭上把火種愉來送給了凡人，世間從此才右了溫暖和光明。
為此，萬神之主宙斯把普羅米修斯綁在高加索的懸崖上，每夭派一只神鷹來啄食他的肝臟，晚上又使肝臟長好，使他不
斷受到難熬的痛苦。

    在中國，“鉆木取火”的故事流傳至今，老少皆知。傳說:古時候人間沒有火.火被一個人頭龍身的怪物—雷神
掌管著。雷神經常到人間游逛，尾巴偶爾掃著樹林，姚會使樹林燃燒.發出熔眼的光亮，灼人的熱浪，燒焦莊稼和野
獸。人們揀來燒烤過的獸肉充饑，覺得味道比生肉香美。后來有人在遂明國的“火樹分上，領悟了取火的方法，用火樹
上的樹枝，可以鉆出火來，這樣火就常留人間了。

    根據考古學家的發現，從距今一百七十萬年前的元謀猿人，到四、五十萬年前的“北京人”，都是普遍用火來烤食取暖的。到了距今七、八千年前的新石器時代，也就是我國原始社會中母系氏族的繁榮時期.人類學會了種植谷物，有了畜牧業，開始了定居生活，“灶”也就在這一時期形成了。

    .根據傳說和歷史記載，灶的形成大致經歷了這樣三個階段:
    一是堆火階段。大約在舊石器時代晚期，也就是距今三、四萬年前的山頂洞人時期。人們在山洞中的流凹處，堆放木
柴，點火燃燒，戶把捕獲的獵物放在火上燒烤。

    二是護灶的萌芽階段。到了氏族公社時期，手工業有了初步發展，陶器已經出現.有了鼎峨、
既孟之類的炊具。這時人們感到用堆火不夠方便，就挖個小土坑，或者用幾塊石頭把炊具架起來，在下
面燒火，既省柴，又簡單容易，這就是灶的雛形。

    三是爐灶的定形階段。隨著生產力的發展，人類的進步，到了母系氏族的繁榮時代，也就是七、八千年前，灶形大致固定下來。在西安半坡村出土的這一時期的文物中，就有陶制的灶。這也是至今發現的**早的灶型。這種灶的基本形狀是一個圓筒形或方形框子，把炊具坐在框子上面，并在框子的一側留一個(或開一個)洞，作為添柴和出灰的門口。其特點就是灶門大，灶膛大，沒有灶算，沒有煙囪。

     到了今天，金利集成灶的誕生．金利集成灶具有節能，環保，油煙吸附能力強，而且面積小，功能集成的集成灶．金利集成灶開啟了歷史的另一篇章．