很多人都感嘆現如今還有什么可以吃的？什么地溝油、奶粉、牛奶、甚至自來水都漂白粉過多，這些都成為了市民心中的陰影。難道住在大城市就注定要飽受工業污染和環境污染下的雙重感染？我們只想吃點健康的東西這有錯嗎？
    印象很深刻，家中吃飯的時候，電飯鍋鍋底居然出現了一點點鍋巴，哪怕是一點點，那金黃色的顏色立馬把我穿越回了小時候農村的景象。小時候在農村的都知道，那個時候我們都是吃大鍋飯長大的，也就是所說的廚灶。那個時候小，壓根體會不到吃鍋巴的樂趣，所以每次開飯前，父親總是會說一句：先給孩子盛點鍋巴。但是每次我都把鍋巴夾到了父親的碗里，因為那個時候我覺得鍋巴太硬，不好吃。慢慢的父親不在務農，而是去了城市打工，回來的次數一年就那么一次。每次吃飯時，母親都會把鍋巴傳遞給我，現在回想起來，覺得母親對父親的思念全部寄托在這吃飯前一點點細微的習慣上，幸好當時我并沒有拒絕鍋巴，并且在成長的過程中，開始愛上鍋巴，從另一個角度說是愛上了父親習慣的味道。
    不止是鍋巴，作為鍋巴的升級版廚房小家電頤爾谷在當時配上一點咸菜和蘿卜一樣算的上是美味佳肴�，F在，各種高檔電飯鍋不粘鍋的出現，使得鍋巴幾乎消失。在大城市，鍋巴引以為傲的成為了“奢侈品”，現在難登大雅的鍋巴已經成為了高檔餐廳的寵兒。奇葩的是，現在還真出現了一款能專門煮鍋巴的廚房小家電益都頤爾谷。而廚房小家電益都頤爾谷的問世，解決了很多人的思鄉或懷念之情，那種已經久逝的感覺，那些年我們吃過的鍋巴粥是否能在一款廚房小家電益都頤爾谷內找回？我們還有待考驗，但是如果每天能吃上一頓鍋巴粥，喝上一碗濃香的米湯，那也實屬美事。

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