全球很多農(nóng)場、工廠以及消費(fèi)者家里都會(huì)制造出大量廢棄不用的有機(jī)廢物。例如，在非洲，制造樹薯的過程每年都會(huì)產(chǎn)生2.28億噸棄之不用的淀粉；在歐洲，生產(chǎn)咖啡每年會(huì)產(chǎn)生30億噸廢物。英國的大部分廢物來自于農(nóng)業(yè)殘?jiān)�，包括廢棄不用的樹葉、稈、谷類植物和農(nóng)作物的外殼等。在巴西，生產(chǎn)商們制造橙汁時(shí)，每年廢棄的橙子皮加起來有800萬噸。

    巴西橘皮開發(fā)公司（OPEC）計(jì)劃引進(jìn)約克大學(xué)研發(fā)出的新技術(shù)，從橘皮和廢物中提取出生物燃料和化學(xué)物質(zhì)。克拉克解釋道：“將橘皮切成小塊，放入微波場中，讓微波場集中（就像使用家用微波爐一樣，只不過其能量更高），其就會(huì)激活纖維素，誘使它們釋放出大量化學(xué)物質(zhì)，例如，其中的一種化學(xué)物質(zhì)檸檬精油可直接用于制造香水或人們急需的其他化學(xué)物質(zhì)，從這些橘皮中提取出的化學(xué)物質(zhì)**終能被用來制造替代石油的生物燃料。”

    克拉克表示，該微波技術(shù)將能處理包含有纖維素的任何物質(zhì)，尤其適合處理紙張和卡片。盡管這項(xiàng)技術(shù)仍處于測試階段，但其可被用于處理很多廢物而且可應(yīng)用于各種規(guī)模。目前，因?yàn)橹圃煳⒉ㄐ枰�大量能量，對該設(shè)備的大小產(chǎn)生了一些制約，但這種微波機(jī)器**終能可大可小，既可以在家庭中使用，也可以應(yīng)用于大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，同時(shí)還非常容易運(yùn)輸。

    演示微波設(shè)備將于今年年底建成以測試這個(gè)概念，該設(shè)備每小時(shí)有望處理10公斤廢物。研發(fā)人員推測，如果這項(xiàng)技術(shù)在商業(yè)上可行，屆時(shí)，一臺(tái)耗資100萬美元的設(shè)備每小時(shí)將能夠處理約6噸廢物。農(nóng)場、工廠和家庭產(chǎn)生的所有食物廢物**終都能被回收變?yōu)榍鍧嵉目稍偕�能源和化學(xué)物質(zhì)。