本報訊 （王九正）如今，廚房已經不是櫥柜、電器及廚房用具的簡單拼湊，而是對原本相對獨立的組件進行優化設計，通過整體配置、整體設計、整體施工把功能和美學、文化融合為一，使之更具人性化、合理化。現代廚房，成為生活中的一種享受，而廚房里**核心的部分非廚房電器莫屬。

    尚普咨詢家電行業分析師指出：未來，我國廚房電器行業發展將呈現三大趨勢：一是廚房電器產業是傳統產業，競爭比較激烈，城市市場已經十分普及，加之受到房地產調控政策的出臺的影響，廚房電器市場增長放緩。但隨著人們的需求不斷提高，新型廚房電器將逐漸受到人們的青睞。未來，廚房電器市場的主要增長點將主要集中在高技術含量、節能環保的新型廚電產品上。而隨著國家家電下鄉、節能補貼等政策的出臺，農村市場需求將放量，未來有很大的增長空間。

    二是近些年人們對整體廚房的需求量不斷增長，整體廚房電器潛力巨大，這一產業將成為國內廚房家電行業下一個階段的另一熱點。另一方面，當前，洗碗機、凈水設備等新型廚房電器市場整體擁有率比較低，未來，廚電生產企業應抓住廚房電器更新換代的契機，加快新型產品概念的推廣。未來，更多種類的新型廚房電器將不斷進入消費者的家庭。

    三是廚房電器品牌格局已經初步形成，二線品牌生存壓力十分明顯，各廚房電器企業對細分市場的建設仍需努力。據尚普咨詢發布的《2009-2010年中國廚房電器具項目投資可行性研究報告》顯示：如今，廚房電器已經成為第二大類電器。隨著科學技術的發展及人們的需求，廚房電器日漸趨于高端化和智能化。未來幾年廚房電器行業將進入發展的黃金時期。預估2012年至2015年其仍將保持15%的增長水平。但值得注意的是，當前廚房電器種類繁多，但缺乏統一規劃和協調，因此廚房電器未來發展的主要方向是集成化。 《中國質量報》