輕輕一按，只需要等3到5秒鐘，自來水即可變成滾燙的飲用熱開水。“怎么會這么快就燒開了？真的能喝了嗎？”記者昨日在高交會展館看到，在一項即開電熱水器前，許多人都向該展位的工作人員提出相同的問題。

原來，這個電熱水器采用的是全程序微電腦智能控制技術，并以非金屬高溫電熱管內部通水瞬間加熱的設計，從按開關鍵通電進水起，到燒至95℃—100℃的沸騰開水，僅需要3至5秒鐘，當再次按開關鍵時，則會立即停水斷電終止燒水，也就是說，不用不開，即開即用，需要喝多少水，就燒多少水，而且喝的都是百分百沸騰的新鮮開水。

記者在采訪中獲悉，該電熱水器的技術是一項獨創的自主知識產權，也是目前國內外飲水行業中全新概念的高科技專利新產品，而且，與傳統儲水箱式電開水器相比，這種電熱水器由于不用負擔保溫功能，因此更加節能省電，只需要接通三相電源和自來水源后，即可應用在工廠、機關、學校、寫字樓等場所，保障為人們供應衛生健康的新鮮飲用水。（吳凡）